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Découvrez la cuisine tarnaise et aveyronnaise à Albi

La rencontre de la cuisine tarnaise et aveyronnaise version bistronomique à Albi

Dans la carte de notre restaurant à Albi, notre chef prestigieux chef vous propose un savant mélange de cuisine tarnaise et de cuisine aveyronnaise pour que vous puissiez découvrir ces deux cultures en une seule bouchée. Vous pourrez déguster ces plats dans un cadre idyllique pendant un diner ou un déjeuner à Albi. Le restaurant vous propose un mélange de cultures culinaires, mais aussi une revisite de ces plats traditionnels avec une cuisine de grand-mère remise au goût du jour et travaillée avec des techniques de chefs afin d’en faire des plats bistronomiques.

Le plus de notre restaurant est la qualité des produits utilisés afin de vous préparer vos déjeuners. En effet, le chef tient à ce que les produits utilisés soient des produits frais issus de l’agriculture et de l’élevage local. Vous aurez aussi dans vos assiettes des légumes fraichement cueillis du jardin du restaurant dans lequel vous pourrez même déjeuner. Vous y retrouverez ainsi la nature et sa beauté tout en savourant de bons plats qui ramènent à l’enfance.

Si vous préférez les déjeuners à l’intérieur, une salle avec une décoration-choc et cosy vous attend. Vous pouvez choisir de privatiser le restaurant ou de privatiser une salle pour un repas d’affaire ou repas de groupe. Vous pouvez également choisir notre restaurant pour de grands évènements comme les mariages ou les anniversaires. Pour vos réunions professionnelles, une salle pouvant accueillir jusqu’à 30 personnes est à votre disposition. Elle est équipée d’un écran plat qui vous permettra de faire vos présentations. Si vous avez besoin d’un traiteur à Albi pour vos évènements importants, vous pouvez également faire appel à nos services. Le chef se fera un plaisir de vous accompagner dans les moments les plus importants de votre vie à travers sa cuisine d’antan revisitée.

Que vous soyez à la recherche d’un restaurant pour déjeuner à Albi ou d’un lieu pour organiser un évènement professionnel ou personnel, notre restaurant vous ouvre ses portes avec un plaisir non dissimuler. Vous aurez le choix entre le jardin avec ses poissons pour déjeuner ou la salle à la décoration chic et cosy qui représente le chef. Au niveau de la cuisine, vous aurez dans vos assiettes des plats qui représentent l’union entre le Tarn et l’Aveyron, et qui vous rappelleront les plats que nos grands-mères nous cuisinent le dimanche ou pour les grandes occasions. Ces plats sont faits avec des produits locaux qui proviennent même parfois du jardin même du restaurant pour vous présenter des plats qui sentent bon la nature. Il ne vous reste plus qu’à choisir ce qui vous fera plaisir sur cette carte si particulière pour votre parenthèse gourmande dans le temps à Albi. N'hésitez pas à nous contacter afin de réserver votre table.

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